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重茬、连作障碍严重!这儿有份妙招!

我国将连作俗称重茬,连续种植同一种或近缘作物的土壤叫做连作土壤,连作土壤往往会产生各种病害,从而导致连作障碍。连作障碍则是指因连续种植某种(乃至同一科)作物而出现的病害发生、作物生长发育不良、产量下降、品质变差等现象,俗称“重茬病”。


连作障碍的发生有两个因素,一个是植物本身的原因,一个是环境的因素。植物本身的原因是指植物的化感作用,主要是抑制细胞分裂、伸长、损坏细胞壁、改变细胞的结构和亚显微结构,影响作物体内生长素、赤霉素、脱落酸的水平,破坏细胞结构,改变酶的功能和活性,抑制氨基酸的运输和氨基酸向蛋白质的整合,阻碍气孔的传导。


然而发生和加重连作障碍的主要原因还是人为干扰因素。蔬菜是高度集约化的作物,具有复种指数高的特点,一般的蔬菜产区,尤其是设施栽培,经济效益好,人们不愿意进行轮作倒茬,长期连续种植某一种作物加重了植物的自毒作用。在土壤管理上,由于设施的限制和小型农机的应用造成耕层变浅、犁底层抬高、根系分布空间变小。在肥料应用上,有机与无机、各元素之间的平衡失调,在农家肥的使用上长期使用鸡粪、猪粪等单一的有机肥,在化肥使用上重视氮、磷、钾的使用,忽视中微量元素的使用,有机、无机肥料的配合不合理等施肥方法,导致土壤的次生盐渍化以及蔬菜生理病害的发生。


在水分管理上,连续的灌溉造成了土壤的干湿交替不明显,加重了土壤的厌气环境,使一些厌气微生物的繁殖加快,好气微生物的繁殖降低,破坏了土壤微生物的均衡发展。由于复种指数的增加,土壤的休闲时间短,田间管理较差,有一些病株的根、叶、茎残留在土壤中使得某些病菌继续蔓延引发大面积的病害。马铃薯、番茄、黄瓜、冬瓜、白菜、萝卜、茄子、甘蓝等都是容易发生连作障碍的蔬菜。在大多数情况下表现为病虫害蔓延和生理生长障碍。


水培和基质栽培是防止连作障碍的最好方法。但土壤栽培蔬菜在我国仍占有主导地位,特别是日光温室、大棚等保护地栽培,连作障碍的防治是最难的。一般防治方法分为选用抗性品种、嫁接、轮作倒茬、土壤处理等,本文重点从土壤的角度,谈谈连作障碍的防控。


01轮作倒茬和翻耕土地

不同作物间进行轮作倒茬是克服连作障碍的有效措施,将蔬菜和一些粮食作物如玉米、麦类轮作,效果十分显著,但对于一些蔬菜主产区及大棚菜区,与粮食作物轮作有时不太现实,而且像黄瓜、番茄、冬瓜等经济效益高的蔬菜,农民很容易连作或是在两茬之间加入一茬生长期短的叶菜,这也不能解决连作问题。从保持蔬菜产区的可持续性生产和蔬菜发展的长远效益来看,为了克服连作障碍,还是要强调轮作倒茬,特别是粮菜轮作、水田旱田轮作、果菜叶菜轮作等。在土地耕翻的过程中可以采用横耕、斜耕的方法破坏土壤的微生物分布结构达到改良土壤的目的,一般年份耕层深度应保持在20cm以上,每2-3a(年)进行一次深翻,深度在25-30cm。


轮作主要有以下几种方式:


1、根据土壤肥力搭配品种。种豆科蔬菜可增加土壤有机质含量,提高土壤肥力,而长期种需氮较多的速生叶菜类,会使土壤中营养元素失衡,肥力下降,导致一些蔬菜发生营养贫乏症。因此,要把生长期长与生长期短的、需肥多与需肥少的蔬菜合理搭配种植。


2、根据作物根系深浅进行轮作。安排深根性的根菜类、茄果类、豆类、瓜类(苦瓜例外)与浅根系的叶菜类、葱蒜类进行轮作,则土壤中不同层次的肥料都能得到有效作用。


3、根据不同蔬菜对养分的需求进行轮作。不同蔬菜对养分的吸收不同,如油菜、白菜等叶菜类需要氮肥较多,瓜类、番茄、辣椒等果菜类需要磷、钾肥较多,以上应实行轮作。一般需氮较多的叶菜类后茬一般安排需磷钾较多的茄果类,吸肥快的苦瓜、芹菜、白菜后茬一般种次年对有机肥吸收较好的番茄、茄子、辣椒等。


4、根据土壤酸碱度进行轮作。种植马铃薯、甘蓝等会增加土壤酸度,而种玉米、南瓜等会降低土壤碱度。所以,种玉米、南瓜后再种对碱度敏感的葱和蒜类可获高产,种马铃薯、甘蓝后再种对碱度敏感的葱和蒜类则导致减产。


5、根据病虫害发生程度进行轮作。如黄瓜枯萎病、蚜虫等,同样可侵染其他瓜类蔬菜,若改种非葫芦科蔬菜,会收到减少或消灭病虫的效果。又如葱、蒜采收后种大白菜,可使大白菜软腐病明显减轻。此外,实行粮菜轮作、水旱轮作,也能有效控制土壤传染性病害。


6、利用覆盖度大的品种抑制杂草。一些生长迅速或栽培密度大、生育期长、叶片对地面覆盖度大的蔬菜,如瓜类、甘蓝、马铃薯等,对杂草有明显的抑制作用。


02合理施肥

施肥应以农家肥为主,无机肥为辅,以基肥为主,追肥为辅。农家肥不仅可以为蔬菜提供养分,而且具有改良土壤环境,增加土壤生物多样性的作用,农家肥可以施用人与畜禽粪便、腐殖酸类肥料、污泥和秸秆、工业生产的废弃物(蘑菇渣、饼肥、沼气渣、糠醛渣、味精渣等),最好是多种有机肥混合施用或交替施用,尽量避免长期施用一种有机肥。矿质肥料应用要注意养分的均衡供应,特别要注重钙、镁、硫、铁、锌、硼等中、微量元素的使用。有机无机肥料是一种既能够提供速效养分又能够改良土壤、维持长效的土壤生产力的肥料,建议施用嘉美红利、红利、赢利来、海力宝等套餐营养。她和近年来发展的各种生物肥料正逐渐成为防治土壤连作障碍的有效措施。


03土壤消毒

土壤消毒的方法很多,主要分为石灰消毒法、高温消毒法、热水消毒法、太阳能消毒法、药剂消毒法,此外还有火焰消毒技术、蒸汽消毒技术、生物熏蒸技术等。


1、石灰消毒选择6-8月天气最热的时间,将前茬的残根烂叶清光,每667m2施用50-100 kg的生石灰,并在垄沟内铺满稻草、麦草、玉米秸等1000-2000kg,破垄将石灰和稻草等用旋耕机或犁杖深翻,埋在地下即可,一般谷草埋的深度为30-40cm,最好深翻两遍,秸秆尽量短一些,翻耕后要压实,用无破损旧膜将土壤表面完全封闭,以防止土壤水分散失和温度降低,从薄膜下灌水,至畦面充分湿润为止,不能积水。


2、高温消毒温室可完全封闭,地面铺旧膜,要求20cm土层温度达到40℃维持7d(天),或37℃维持20d(天),即可有效杀灭土壤中细菌、根结线虫等有害生物。消毒完成后翻耕(应控制深度,以30-40cm为宜,以防土壤深层的生物翻到地表),晾晒3-5d(天)后即可播种或定植。


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