果树经多年结果，枝条生长细弱、凌乱，树冠郁闭，通风透光条件不好，不利养分供给和新梢生长，影响花芽分化和产量的提高。因此，要在果树发芽前，最晚在春分前修剪完毕。剪去枯死枝、病虫枝、无用的徒长枝；疏除竞争枝和过密枝。对幼龄果树进行定型修剪；果树重点回缩修剪，促进果树健壮生长。

由于果树在室外经过漫长冬季寒风的袭击，果树和土壤失去了很多水分，有的果树枝条因失水过多而干缩，甚至死亡。因此，在果树发芽前应浇足水，浇透水，保障水分供应，使果树正常生长。

在3～4月，对没有进行秋施基肥的果树，应施腐熟的厩肥、土杂肥等有机肥料。一般成龄果树，如梨、苹果等果树每棵大树施60～100公斤，每株树掺入0.5～1公斤尿素，以促进开花整齐，新梢生长旺盛，提高坐果率。

果树施肥、浇水、松土后应立即进行地膜覆盖，以提高地温、保持土壤湿度。有利于根系和微生物的活动，促进果树的生长。同时还可以阻隔土壤中越冬病虫害的扩散等为害。对新栽的果树，地膜覆盖有助于提高成活率。

随着气温的回升，各种病虫开始滋生活动，并进行繁殖和为害。如金电子、红蜘蛛、象鼻虫、梨大食心虫等。本着治早、治小的原则，及早各喷1次杀虫和灭菌药剂进行预防。对苹果树进行一次彻底全面检查，发现腐烂病要彻底刮治，刮后涂药防治。防治苹果树腐烂病的药剂有：果树伤口病毒净、愈伤防腐膜、护树将军等。

生产上，有些果农喜欢看花施肥，花芽多的年份多施肥。这种做法不可取。

果树花多花少很大程度上取决于树势，要让果树第二年花芽分化多、坐果多，上一年就应施足肥料，特别是果后施肥非常重要。因为摘果以后果树元气大伤，这时应及时补充养分，恢复果树元气，增强果树的抵抗力，保证第二年果树的生产能力。果树施肥最佳时机是在摘果后落叶前，而看花施肥最直接的结果就是导致果树大小年现象明显。